Punkt izoelektryczny – czyli zawartość aminokwasu w aminokwasie
Punkt izoelektryczny jest kolejnym kłopotliwym zagadnieniem na etapie edukacji szkolnej z chemii. Definicja niby to wyjaśnia, ale ile z tego zrozumiemy gdy…
Autor
115 posts 2 comments
Redoks, czy nie redoks? Paradoksy ze stopniami utlenienia
W ostatnio zmienionym artykule o stopniach utlenienia wspomniałem o problemie edukacyjnym – wiele osób oblicza stopnie utlenienia metodą sumowania do zera,…
Czy genom to tylko geny?
mgr inż. Marek Kowalczyk
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Zsekwencjonowanie ludzkiego genomu było jednym z największych osiągnięć biologii molekularnej,…
Zafałszowania żywności
mgr inż. Małgorzata Dylewska
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Z fałszowaniem spotykamy się w wielu dziedzinach Naszego życia, a w zależności czego…
Sprawne posługiwanie się równaniem Clapeyrona
W obliczeniach związanych z gazami często posługujemy się prawami gazowymi, a przede wszystkim równaniem stanu gazu doskonałego, czyli równaniem Clapeyrona.…
Paradoksy języka polskiego a chemia
Język polski jest piękny, to nie ulega wątpliwości. Ale czy zawsze posługujemy się odpowiednio znaczeniem niektórych słów w życiu codziennym, jak i w użyciu…