dr Iwona Tesarowicz Katedra Biotechnologii i Ogólnej Technologii Żywności Wydział Technologii Żywności Uniwersytet Rolniczy w Krakowie Chinina, dość powszechnie znany aromat do…
Przedstawiamy kolejne odcinki serii filmów edukacyjnych, tym razem proponujemy trzy: Podstawy elektrochemii. Co to jest ogniwo galwaniczne? Pierwszy z serii 4 filmów…
Sól himalajska i cukier trzcinowy są zalecane jako zdrowa alternatywa dla swoich białych odpowiedników. Ich dystrybutorzy przekonują nas, że ich spożywanie wiąże…
Bazyli Valentine, Basilius Valentinus - postanowiłem przybliżyć tę postać w związku z ostatnią maturą i pewnym zbiegiem okoliczności, bo podpowiedziałem w piątkowy…
Kiedy przychodzimy na świat, nasz noworodkowy układ pokarmowy jest niemal sterylny. Poszczególne bakterie zaczynają kolonizować jelita w kontakcie ze środowiskiem zewnętrznym. Zwykle…