Budowa chemiczna komórki

Wszystkie związki chemiczne wchodzące w skład żywego organizmu dzielimy na:

1)   związki nieorganiczne:

  • woda
  • sole mineralne

2) związki organiczne

  • węglowodany (cukry)
  • tłuszcze (lipidy)
  • białka
  • kwasy nukleinowe

Woda

  1. jest związkiem chemicznym
  2. jest podstawowym budulcem żywego organizmu (98% – meduza!)
  3. cząsteczka wody jest dipolem
  4. jest doskonałym rozpuszczalnikiem wielu substancji, zazwyczaj polarnych
  5. przewodzi prąd
  6. tworzy napięcie powierzchniowe
  7. działają siły kohezji (spójności), które umożliwiają podnoszenie się słupa wody w naczyniach o małej średnicy, przekroju (kapilar) na znaczną wysokość
  8. może występować w 3 stanach skupienia: 0°C stały, ciekły, 100°C lotny
  9. w temperaturze +4°C woda wykazuje największą gęstość
  10. zbiorniki wodne przy dnie nie zamarzają, zapewnia przeżycie organizmom
  11. jest dobrym „transporterem”
  12. w wodzie istnieje opór na każde ciało zanurzone w wodzie działa siła wyporu
  13. ma dużą pojemność cieplną à wolno się nagrzewa i dlatego wolno oddaje ciepło
  14. spełnia funkcje termoizolacyjną u niektórych organizmów
  15. ma duże ciepło parowania (pot)
  16. w procesach metabolicznych woda jest substratem (np. fotosynteza), lecz może być też produktem (np. oddychanie)
  17. jest środowiskiem reakcji

To są podstawy z podstaw budowy chemicznej komórki i na pewno każdy myślący o biologii poważnie musi to znać. W dalszej części będziemy publikować artykuły dotyczące konkretnych zagadnień.

Print Friendly, PDF & Email

Kategorie: Biologia,Budowa komórki

Pozostaw odpowiedź

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.