przeglądanie Kategoria
Ciekawostki biologiczne
W dziale ciekawostki biologiczne odnajdziesz wiele „drugorzędnych” informacji które mogą stać się punktem zapalnym do poznania biologicznego świata.
Rolnictwo ekologiczne
Daniel Sławek Karpiński
Początki
Rolnictwo ekologiczne to termin modny, w dzisiejszych czasach zajmuje dosyć częste miejsce w mediach obok zdrowej…
Tlenowy czy beztlenowy – jaki jest metabolizm plemników?
Parafrazując słowa pochodzące z pierwszej powszechniej polskiej encyklopedii, można by rzec, że nasienie jakie jest każdy widział. Nasienie, a więc płynna…
Tempe, czyli prosty indonezyjski patent na zdrową żywność wegetariańską
Dr inż. Anna Starzyńska-Janiszewska
Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
Fermentowana żywność z Azji Wschodniej (Chiny, Japonia) i Południowo-Wschodniej…
Aspergillus oryzae, czyli spiritus movens wschodnioazjatyckich fermentacji żywności
Dr inż. Anna Starzyńska-Janiszewska
Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
Aspergillus oryzae to grzyb strzępkowy, krewniak dobrze nam znanego A. niger…
Renowacja mózgu sposobem na pokonanie strachu?
Naukowcy z Uniwersytetu Cambridge dokonali ciekawego odkrycia – opracowali sposób usunięcia objawów lęku z mózgu za pomocą kombinacji sztucznej inteligencji…
Archeobotanika, czyli o szczątkach roślinnych odnajdywanych na stanowiskach archeologicznych
mgr inż. Małgorzata Dylewska
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Od najdawniejszych czasów rośliny odgrywały bardzo ważną rolę w życiu człowieka.…