NATTO – ekstrawagancki przepis na zdrowie rodem z Japonii Anna Starzyńska-Janiszewska kwi 2, 2017 0 Dr inż. Anna Starzyńska-JaniszewskaUniwersytet Rolniczy w Krakowie Natto zostało wynalezione przez przypadek. Dawno, dawno temu pewien japoński oficer,…
Tempe, czyli prosty indonezyjski patent na zdrową żywność wegetariańską Anna Starzyńska-Janiszewska lut 18, 2017 0 Dr inż. Anna Starzyńska-JaniszewskaUniwersytet Rolniczy w Krakowie Fermentowana żywność z Azji Wschodniej (Chiny, Japonia) i Południowo-Wschodniej…
