H2SO4 – więcej niż katalizator i podwójna rola?
Już od siódmej klasy szkoły podstawowej (lub pierwszej klasy gimnazjum) mogliśmy poznać H2SO4 – ściślej mieszaninę zawierającą 96% H2SO4 i wodę, czyli…
Przeczytaj cały artykuł Dział: Ciekawostki chemiczne
W zakresie ciekawostek chemicznych przygotowaliśmy wiele delicji dla smakoszów chemii. Ciekawostki będą doskonałą odmianą wobec szarości dnia codziennego.
Sól biała, a może różowa? Cukier biały, czy brązowy?
Sól himalajska i cukier trzcinowy są zalecane jako zdrowa alternatywa dla swoich białych odpowiedników. Ich dystrybutorzy przekonują nas, że ich spożywanie wiąże…
Przeczytaj cały artykuł Sole – związki jonowe?
Sole – związki chemiczne, o których uczymy się od najwcześniejszego etapu szkolnej nauki chemii. Wydawać by się mogło, że o solach wiemy…
Przeczytaj cały artykuł Kwas γ-poliglutaminowy – bakteryjny biopolimer z natto
Dr inż. Anna Starzyńska-Janiszewska Uniwersytet Rolniczy w Krakowie Drobnoustroje mają zdolność syntezy i wydzielania różnych makrocząsteczek, które stanowią dla nich zapasowe źródło…
Przeczytaj cały artykuł Próba Trommera – fakty i mity
Artykuł ten został opublikowany także w numerze 1/2018 "Chemii w szkole". Próba Trommera chyba na stałe znalazła się w kanonie edukacyjnym. Jednakże…
Przeczytaj cały artykuł Redoks, czy nie redoks? Paradoksy ze stopniami utlenienia
W ostatnio zmienionym artykule o stopniach utlenienia wspomniałem o problemie edukacyjnym – wiele osób oblicza stopnie utlenienia metodą sumowania do zera, kierując…
Przeczytaj cały artykuł