Biologia
Gorzka strona chininy
dr Iwona Tesarowicz Katedra Biotechnologii i Ogólnej Technologii Żywności Wydział Technologii Żywności Uniwersytet Rolniczy w Krakowie Chinina, dość powszechnie znany aromat do…
Chemia
Elektrochemia i amfoteryczność – seria wykładów
W jakich obszarach i dlaczego myślimy o chemii z i reakcjach z perspektywy błędnych przekonań? Jakie są wady systemu edukacyjnego i jak…
Biologia Matura
Roślinny mastermind – zegar biologiczny
Autor artykułu: mgr Weronika Fydryszewska, Uniwersytet Gdański, Wydział Biologii, Katedra Cytologii i Embriologii Roślin Życie na Ziemi dostosowane jest do jej obrotów,…
Chemia Matura
Czy Ca(OH)2 dysocjuje?
Będzie trochę dłużej, ale się przyda pod rozwagę. Czy woda dysocjuje? Tak, a z tej dysocjacji wynika jej pH, jak i skala…
Pszczelarstwo
Czy pszczoła tylko żądli i daje miód?
Społeczeństwo jest uświadamiane poprzez liczne akacje charytatywne, wydarzenia inwentowe, apele naukowców i media, jak ważną rolę w…
Pszczoły i produkty pszczele jako naturalny monitoring środowiska
Produkty pszczele od wieków wykorzystywane są przez człowieka jako pożywienie, lekarstwo, a nawet kosmetyk. Dzisiejsza nauka poszła…
Pyłek i pierzga – surowce, powstawanie, pozyskiwanie.
Pyłek i pierzga – surowce, powstawanie, pozyskiwanie. Pyłek kwiatowy zapewnia zrównoważoną dietę i zapewnia…
Medycyna i zdrowie
Gorzka strona chininy
dr Iwona Tesarowicz Katedra Biotechnologii i Ogólnej Technologii Żywności Wydział Technologii Żywności Uniwersytet Rolniczy w Krakowie Chinina, dość powszechnie znany aromat do…
Sól biała, a może różowa? Cukier biały, czy brązowy?
Sól himalajska i cukier trzcinowy są zalecane jako zdrowa alternatywa dla swoich białych odpowiedników. Ich dystrybutorzy przekonują nas, że ich spożywanie wiąże…
Diagnostyka molekularna w praktyce: metoda Real Time PCR w rozpoznawaniu przyczyn infekcji układu pokarmowego
Przyczyny i konsekwencje infekcji układu pokarmowego Infekcje przewodu pokarmowego wywołane przez bakterie, wirusy oraz pasożyty odpowiedzialne są za znaczącą we wszystkich grupach…
Nata de coco, czyli celuloza bakteryjna
Dr inż. Anna Starzyńska-Janiszewska Uniwersytet Rolniczy w Krakowie Napoje, jogurty, serki homogenizowane lub desery zawierające nata de coco są od pewnego czasu…
Ewolucjonizm
Czy genom to tylko geny?
mgr inż. Marek Kowalczyk Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie Zsekwencjonowanie ludzkiego genomu było jednym z największych osiągnięć biologii molekularnej, które oprócz wielu odpowiedzi…
Przeczytaj cały artykuł